伊利奶联社引领中国乳业溯源

近日，由伊利集团发起“感受伊利纯香，畅游金色草原”活动，带领广大消费者回归呼伦贝尔大草原，寻找牛奶纯正品质的源头。

呼伦贝尔大草原是我国现存最丰美的优良牧场，因为几乎没有受到任何污染，被称为“最纯净的草原”。消费者此次在这里还有幸目睹传说中的“奶联社”。

宽敞洁净的产奶房中，被精心呵护的黑白花奶牛们正在那里“午休”。现代化的挤奶机械，具有全自动清洗功能的制冷储奶罐，有产奶数据、体重自动测定、配种和治疗等数据录入的牛场管理系统，全程系统化的软件管理……这就是充满现代化气息的奶联社。业内人士指出，伊利推动奶联社的发展，代表了中国乳业追溯源头的趋势，吻合当下和未来中国乳业发展的大趋势。

“在这里当一只奶牛也挺幸福的”。一位消费者的话引来一片欢笑。

事实上，除了优质奶源外，伊利集团还拥有国内最先进的乳品生产加工技术，全封闭的无菌生产车间，并通过把好四道关口来确保产品生产、销售全过程的质量安全：

第一是原、辅材料的“入场关”，对原料奶和其它一些辅料要进行严格的检验和检测，符合标准的才能进入工厂加工；第二是“生产关”，对生产的每一个环节，都要加大监管和监控的力度；第三是“出厂关”，对于伊利的半成品和成品，进行严格、反复的检验，产品合格后才能走进市场；第四是“追踪关”，产品到达销售终端--超市卖场以后，如果出现相关问题，伊利能够回溯、召回。

如今，源自美丽大草原的纯正奶香，不仅飘进了奥运会，飘进了世博会，更飘进了广大消费者的心中。

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