这八道淳朴地道的家常美食端上桌
这八道淳朴地道的家常美食端上桌
坐月子新手妈妈都比较难熬,身体上疲惫不堪,精神上还得适应角色的转变,休息也休息不好,每一天都奢望能够一宿无梦,一觉睡到自然醒。别的帮不上忙,但是在她最需要人照顾的时候,为她做顿好吃的养身体,还是力所能及的事情,花样不在多,食物不在于精贵,做出来了便是恩情。但是伺候久了,总觉得做来做去还是那么几样,这可不行,快快换菜谱吧~下面就给大家推出这八道淳朴地道的家常美食端上桌,产妇不会拒绝的,色香味俱全呀!
第一道:红枣炖排骨
做法:排骨洗净,焯水一下,因为月子餐不能放太多调味料,只能焯水去腥了,撇去浮沫,放入生姜和鱼胶同煮,煮一小时,加入补血气的红枣进去,加一点盐,继续炖煮半小时,直到食材软烂。
第二道:西红柿炒鲜肉丸子
做法:把鲜肉洗净剁碎,加入蒜末,葱末去去腥味,静置二十分钟后,烧水,水沸挤入鲜肉丸子,差不多熟了捞出。锅内加油,爆香蒜末放入西红柿,超出汤汁来倒入丸子,可以加点水炖,加盐,翻炒丸子,让丸子浸入西红柿的酸甜味,很是开胃的一道菜,产妇不会拒绝~
第三道:金针菇煨肉末
做法:先用葱花炝锅,倒入肉末翻炒至发白,加入金针菇翻炒,加盐,一点五香粉,出锅前撒入蒜末,淳朴地道的家常美食,简简单单。
第四道:荷兰豆炒鱿鱼
鱿鱼的营养价值很高,富含人体必需的多种氨基酸,且必需氨基酸组成接近全蛋白,但是海鲜类的产品比较容易过敏,如果产妇对海鲜不过敏,又很想吃鱿鱼的话,建议吃新鲜的鱿鱼,对产妇和孩子非常有利,鱿鱼高蛋白能补脑。
第五道:莴笋丝炒肉丝
莴笋中含有一定量的微量元素锌、铁,特别是莴苣中的铁元素很容易被人体吸收,产妇经常食用新鲜莴笋,可以防治缺铁性贫血。产妇护理期间食用莴笋还有增进食欲、刺激消化液分泌、促进胃肠蠕动等功能。另外莴笋还能治疗乳汁不通。
第六道:煎胡萝卜白萝卜丝青蒜丸子
全是素菜,产妇爱吃的食材,成品色香味俱全。
第七道:土豆丝炒肉末
第八道:炸小鱼
小鱼用面粉裹上一炸,焦黄酥脆很好吃,只不过毕竟是油炸的产妇一次性不要吃太多,只不过解解馋罢了。
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