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【资讯】北京水屯市场肉蛋价格稳蔬菜价格落矮眼子菜

发布时间:2020-11-04 13:34:08 阅读: 来源:纸罐厂家

北京水屯市场:肉蛋价格稳 蔬菜价格落

核心提示:猪肉价格波动下行。市场监测数据显示,猪肉价格企稳运行,每公斤26.5元,周环比持平,同比上涨40.66%;从北京市价格监测中心,本市生猪收购价格微幅回落,屠宰量 猪肉价格波动下行。市场监测数据显示,猪肉价格企稳运行,每公斤26.5元,周环比持平,同比上涨40.66%;从北京市价格监测中心,本市生猪收购价格微幅回落,屠宰量有所减少。顺鑫鹏程监测数据,生猪周平均收购价为每公斤21.14元,周环比下降0.14%。日均屠宰量约为4573头,周环比减少4.76%。随着全市猪肉市场调控和政府储备冻猪肉投放工作的实施,超市终端零售价格已开始下降,据监测数据显示,上周,超市精瘦肉周平均零售价为每公斤35.02元,周环比下降4.21%。受终端零售价格下降带动,生猪收购价已连续5日呈回落态势,致使猪肉批发价格上涨空间逐渐减少,预计后势猪肉批发价将止涨回落。

鸡蛋价格持续稳定。从市场上了解,受鸡蛋供应充足影响,交易量持续增加,批发价格基本稳定。从鸡蛋价格运行规律来看,随着“端午”节临近,食品加工企业提前采购量增加,鸡蛋需求将小幅增加,但由于目前供应较为充足,价格不会出现较大幅度的波动,预计本周鸡蛋批发价格仍将保持稳定。

蔬菜价格持续回落。随着河北周边蔬菜上市量大幅增加,叶类及茄果类蔬菜价格持续快速回落,从而拉低了全市整体菜价。加之目前天气情况较有利于蔬菜生产,供应充足的局面已经形成,蔬菜价格仍有较大的回落空间,预计本周蔬菜批发价格仍将持续回落。

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