复工复产发布食品安全消费“再提示”

复工复产发布食品安全消费再提示随着复工复产推进，人员流动增加，鸡西市市场监督管理局提醒广大市民和食品经营者，持续严密防控疫情，注意健康均衡饮食，防范食品安全风险。如发现禁止行为以及其他食品安全违法线索，请及时拨打12315投诉举报。抵制交易远离野味日前，国家明令禁止各农（集）贸市场、超市、餐饮单位、电商平台等经营场所进行任何形式的野生动物交易活动。望广大市民和食品经营者充分认识食用野生动物的健康风险，坚决抵制交易、食用野生动物，远离野味。落实制度禁止活禽农（集）贸市场、超市、餐饮单位、电商平台等经营者应严格落实进货查验和索证索票制度，严禁经营野生动物及其制品，严禁活禽宰杀、销售和加工，严禁采购、销售未按规定进行检验检疫或不符合食品安全标准的畜禽肉等。规范操作隔离配送网络餐饮服务第三方平台应加强对入网餐饮单位和送餐人员的防控宣传，确保配送容器清洁消毒，严格餐饮食品操作、打包包装和外卖送餐等过程中的环境消毒、操作规范及人员防护管理。倡导无接触配送，协商约定取餐位置，避免面对面送餐取餐。密封盛放凭证维权餐饮外卖经营者，需查验食物是否密封盛放，并积极推广使用食安封签，防止配送过程污染。消费者应注意留存订单消费小票等相关凭证，一旦发现食品安全问题或消费纠纷，依法凭证维护自身合法权益。避免聚集实行分餐避免参加大型集体聚餐活动，避免到就餐人员密集、通风不良的餐饮场所就餐。倡导分餐制，自觉使用公筷、公勺，少吃或不吃生、冷食品。健康均衡饮食，注重用餐卫生，做到餐前洗手，养成健康、卫生、文明的用餐习惯。资质选购烧熟煮透选购畜禽肉制品，应选择有资质的食品经营单位，不购买或自行宰杀活禽，不购买来源不明的畜禽肉及其制品。家庭自行加工备餐时，食物清洗、切配、储藏等过程，尽量生熟分开放置，肉禽蛋奶等食物要充分烧熟煮透，再次食用前要彻底加热。健康扫码速买速离请广大市民主动使用龙江健康码，进入商超主动扫码登记，保证全程佩戴口罩，主动接受体温检测，主动排队间距1米以上，主动配合限流分批购物，优先使用微信、支付宝等电子支付，遵守秩序，速买速离。倡导选用配送平台订购日常生活必需品，避免人员聚集。

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