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电饭锅焗鸡的做法-【新闻】

发布时间:2021-04-05 21:23:37 阅读: 来源:纸罐厂家

“简单没有技术含量,也没有油烟。”食材明细主料新鲜母鸡800克辅料大葱2根盐1匙羹姜1块生抽3匙羹白胡椒粉少许花生油2匙羹葱香口味其他工艺数天耗时普通难度电饭锅焗鸡的做法步骤1新鲜母鸡洗净备用。2盐。3姜切丝。4生抽。5白胡椒粉。6把姜丝、生抽和盐放在鸡上面,用手抹匀按摩片刻。7盖上保鲜膜,入冰箱冷藏。8冷藏了一天一夜的鸡,拿出来翻面,继续放冰箱冷藏一天。9电饭锅内胆底部倒油,转动,使油均匀粘到。10铺上一层大葱。11把腌制好的鸡,放在锅里,倒上腌制的汤汁。12盖上盖子,通电,按“煲仔饭”功能。(或者煮饭功能)13电饭锅工作结束。14打开锅盖,阵阵飘香。15拿出来,稍微晾凉,就可以斩件摆盘了。小窍门1我选用的是一年左右的母鸡,腌制时间(腌制了两天一夜,没时间可以直接焗)越长越入味。(公鸡肉质比较粗,看个人喜欢。)

2可以根据个人来调整材料的量。

3无法判断鸡是否已熟,可以用筷子从鸡腿位置插进去,如果轻松插进就已经熟透了,没有的话可以再按一次煮饭键功能。

4不需要再额外做蘸碟,如果比较重口味,可以把焗鸡的酱汁倒到鸡肉上面。

来自 美食天下 harriet1003 的作品使用的厨具:电饭煲所属分类:热菜家常菜午餐晚餐

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